Calocybe gambosa (Fr.)Donk
Maipilz, Georgsritterling, Mairitterling

Fundort: NSG Südl. Burgberghänge, MTB 4123/1 Minutenfeld 06
Funddatum: 09.05. 2017

Der jung weiße bis cremeweiße Pilz bräunt bei Trockenheit im Alter.  Auffallendes Merkmal des von einigen geschätzten Speisepilzes ist sein deutlicher Geruch nach frisch gemahlenem Mehl (Mehlgeruch). Die frühe Erscheinungszeit und das Vorkommen unter Laubbäumen teilt mit ihm der giftige Ziegelrote Risspilz (Inocybe erubescens), dem aber der Mehlgeruch fehlt und der auch anders aussieht (siehe Pilzfund des Monat Juni 2002). Beide sind nur bei grober Unvorsicht zu verwechseln. Der Maipilz benötigt basenreiche Böden und ist im südlichen Niedersachsen gut verbreitet während er sich im Tiefland gerne in urbane Bereiche zurückzieht. 

Calocybe gambosa (Fr.)Donk
Maipilz